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Kümmel (Carum carvi) - Caraway or Persian cumin | Kümmel, botanisch Wiesenkümmel oder Gemeiner Kümmel (Carum carvi), ist eines der ältesten Gewürze in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). - Caraway or Persian cumin (Carum carvi) is a biennial plant in the family Apiaceae, native to Europe and western Asia.